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Rückblick - DAS WAR DIE FAFGA'23
Die 35. Ausgabe der FAFGA, Tirols Fachmesse für Gastronomie, Hotel und Design, hat mit Innovationen und Neuheiten bewiesen, dass die Tiroler Tourismusbranche investitionsfreudig ist und positiv in die Zukunft schaut: Über drei Viertel der Entscheider gaben an, Aufträge während der Messe oder im Nachgang zu erteilen.
Zudem fanden viele erfolgreiche Premieren auf der FAFGA'23 statt: Bei den neuen Formaten FAFGA FUTURE FEAST und Tourismus Topics Tirol gaben hochkarätige Speaker Einblicke in die Gastronomie und Hotellerie der Zukunft.
Die Highlights 2023
![Future Feast - Hans Neuner | © Congress Messe Innsbruck Future Feast - Hans Neuner | © Congress Messe Innsbruck](/dimaex-imports/975/image-thumb__975__m-tsr-img-text--c-row-m-tsr-img-text--big/2023_fafga_futurefeast_neuner_congress_messe_innsbruck_8069.jpg)
FAFGA Future Feast
Durch die Einführung des neuen Formats FAFGA FUTURE FEAST entstand eine innovative Zukunftsplattform, die in ihrer ersten Ausgabe unter dem Motto „Wohin geht die Reise?“ stand und sich mit aktuellen Herausforderungen in der Branche auseinandersetzte. Angesehene Redner und Experten der Branchen Kulinarik, Tourismus, Hotellerie, Content, Design und Mitarbeiterführung vermittelten den Fachbesuchern exklusive Einblicke, Trends und Antworten.
![Barista Wettbewerb | © Congress Messe Innsbruck Barista Wettbewerb | © Congress Messe Innsbruck](/dimaex-imports/923/image-thumb__923__m-tsr-img-text--c-row-m-tsr-img-text/2023_fafga_barista_wettbewerb_congress_messe_innsbruck_8024.jpg)
Kaffeemeisterschaften
Die 13. Internationalen & Tiroler Kaffeemeisterschaften lieferten mit fünf Wettbewerben spannende Einblicke in die Kaffee-Kunst in all ihren Facetten.
![Tourismus Topics Tirol - Talkrunde | © Congress Messe Innsbruck Tourismus Topics Tirol - Talkrunde | © Congress Messe Innsbruck](/dimaex-imports/934/image-thumb__934__m-tsr-img-text--c-row-m-tsr-img-text/2023_fafga_tourismus_topics_2_congress_messe_innsbruck_8044.jpg)
Tourismus Topics Tirol
Neuer Name – neues Motto. Unter dem Credo „Satisfiction – Über die Zukunft der Zufriedenheit“ fanden eine hochkarätige Gespächsrunde und ein gemütliches Get-Together statt.
![Wettbewerb - Tischkultur vom Feinsten | © Congress Messe Innsbruck Wettbewerb - Tischkultur vom Feinsten | © Congress Messe Innsbruck](/dimaex-imports/932/image-thumb__932__m-tsr-img-text--c-row-m-tsr-img-text/2023_fafga_tischkultur_3_congress_messe_innsbruck_8036.jpg)
Tischkultur
Wirtschaftskammer Tirol und Congress Messe Innsbruck präsentierten auf FAFGA'23 wieder die traditionelle Sonderschau „Tischkultur vom Feinsten powered by WMF“.
![FAFGA Eröffnung | © Congress Messe Innsbruck FAFGA Eröffnung | © Congress Messe Innsbruck](/dimaex-imports/933/image-thumb__933__m-tsr-img-text--c-row-m-tsr-img-text/2023_fafga_eroeffnung_congress_messe_innsbruck_8043.jpg)
Vorträge & mehr …
Auf der Start-Up- & Innovationsbühne sowie beim FAFGA FUTURE FEAST lieferten Newcomer, genauso wie etablierte Größen und Trendsetter spannende Einblicke in ihr Schaffen.
Impressionen 2023
![FAFGA 2023 Außenansicht Eingang | © Congress Messe Innsbruck FAFGA 2023 Außenansicht Eingang | © Congress Messe Innsbruck](/dimaex-imports/318/image-thumb__318__m-masonry/2023_fafga_aussenansicht_congress_messe_innsbruck_5252.jpg)
![Hans Neuner | © Congress Messe Innsbruck Hans Neuner | © Congress Messe Innsbruck](/dimaex-imports/925/image-thumb__925__m-masonry/2023_fafga_futurefeast_hans_neuner_hf_congress_messe_innsbruck_8027.jpg)
![Tourismus Topics Tirol | © Congress Messe Innsbruck Tourismus Topics Tirol | © Congress Messe Innsbruck](/dimaex-imports/926/image-thumb__926__m-masonry/2023_fafga_tourismus_topics_congress_messe_innsbruck_8039.jpg)
![Pizzaiolo Wettbewerb | © Congress Messe Innsbruck Pizzaiolo Wettbewerb | © Congress Messe Innsbruck](/dimaex-imports/927/image-thumb__927__m-masonry/2023_fafga_pizzaiolo_battle_quad_congress_messe_innsbruck_8032.jpg)
![Kaffeemeisterschaften | © Congress Messe Innsbruck Kaffeemeisterschaften | © Congress Messe Innsbruck](/dimaex-imports/928/image-thumb__928__m-masonry/2023_fafga_barista_hf_congress_messe_innsbruck_8023.jpg)
![Besucher auf der FAFGA alpine superior | © Congress Messe Innsbruck Besucher auf der FAFGA alpine superior | © Congress Messe Innsbruck](/dimaex-imports/913/image-thumb__913__m-masonry/2023_fafga_messe_innsbruck_besucher_congress_messe_innsbruck_8017.jpg)
![FAFGA Halle B | © Congress Messe Innsbruck FAFGA Halle B | © Congress Messe Innsbruck](/dimaex-imports/921/image-thumb__921__m-masonry/2023_fafga_aussteller_halle_b_congress_messe_innsbruck_8022.jpg)
![FAFGA Besucherandrang | © Congress Messe Innsbruck FAFGA Besucherandrang | © Congress Messe Innsbruck](/dimaex-imports/914/image-thumb__914__m-masonry/2023_fafga_messe_innsbruck_besucher_3_congress_messe_innsbruck_8011.jpg)
![Pizzaiolo Battle Bühne | © Congress Messe Innsbruck Pizzaiolo Battle Bühne | © Congress Messe Innsbruck](/dimaex-imports/930/image-thumb__930__m-masonry/2023_fafga_pizzaiolo_battle_congress_messe_innsbruck_8030.jpg)
![Weinverkostung | © Congress Messe Innsbruck Weinverkostung | © Congress Messe Innsbruck](/dimaex-imports/931/image-thumb__931__m-masonry/2023_fafga_weinverkostung_congress_messe_innsbruck_8040.jpg)
![Tischkultur vom Feinsten | © Congress Messe Innsbruck Tischkultur vom Feinsten | © Congress Messe Innsbruck](/dimaex-imports/929/image-thumb__929__m-masonry/2023_fafga_tischkultur_quad_congress_messe_innsbruck_8038.jpg)
![Besucher FAFGA alpine superior | © Congress Messe Innsbruck Besucher FAFGA alpine superior | © Congress Messe Innsbruck](/dimaex-imports/911/image-thumb__911__m-masonry/2023_fafga_messe_innsbruck_besucher_2_congress_messe_innsbruck_8014.jpg)
![Genuss auf der FAFGA alpine superior | © Congress Messe Innsbruck Genuss auf der FAFGA alpine superior | © Congress Messe Innsbruck](/dimaex-imports/918/image-thumb__918__m-masonry/2023_fafga_messe_innsbruck_futurefeast_congress_messe_innsbruck_8016.jpg)
Wedl Messe
Gemeinsam mit mehr als 50 eigenen Ausstellern sorgte die Firma Wedl für eine kulinarische Reise, bei der das umfangreiche Produktsortiment im Mittelpunkt stand. Besonderer Fokus lag auf der Vorstellung von Neuigkeiten bei den Fisch- und Fleischspezialitäten. Unter der hauseigenen Marke Wedl Gourmet wurden den Besuchern weitere Gaumenfreuden präsentiert. Zudem konnten die Gäste in die Welt der Vinothek Wedl eintauchen und an speziellen Verkostungen edler Tropfen teilnehmen.
![Direktor Mayerhofer zieht Bilanz - FAFGA 2023 | © Congress Messe Innsbruck / Canva Direktor Mayerhofer zieht Bilanz - FAFGA 2023 | © Congress Messe Innsbruck / Canva](/dimaex-imports/1290/image-thumb__1290__m-video-preview-img/fafga_bilanz_video_9030.jpg)