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Das Programm

Shape the future together.

Die Fachbesucherinnen und -besucher erwartet ein umfangreiches, aufregendes und informatives Vortrags- und Rahmenprogramm, das wichtige Themen der Branche aufgreift und Ausblicke auf die Zukunft gibt. Spannende Wettbewerbe, hochkarätige Speaker, interessante Workshops oder das Restaurant der Tourismusfachschule Villa Blanka: die FAFGA hat vieles zu bieten. Besondere Höhepunkte umfassen den Gastrogipfel Tourism Topics Tirol, das FAFGA FUTURE FEAST mit internationalen Live-Speakern sowie die Internationalen & Tiroler Kaffeemeisterschaften.

FAFGA FUTURE FEAST
Spannende Keynotes, Talks & Panels, Battles & Challenges
Tourismus Topics Tirol
Wedl Messe
Workshops zu Themen rund um Tourismus, Gastronomie & Hotellerie
Best-Practice-Diskussionen
Internationale & Tiroler Kaffeemeisterschaften
Verleihung des Tiroler Lebensmittelinnovationspreis
Schulrestaurant der Villa Blanka
Kulinarik & Networking in der Tirol Lounge
Umfangreiches Vortragsprogramm
und Vieles mehr …

Die Programm-Highlights

Kaffeemeisterschaften

Im Rahmen der FAFGA werden bei der Internationalen & Tiroler Kaffeemeisterschaften in verschiedenen Bewerben die besten Cafetiers und Baristas gekürt.

Tiroler Lebensmittelinnovationspreis

Der Tiroler Lebensmittelinnovationspreis wird erst seit zwei Jahren vergeben. Dabei werden besonders originelle und kreative Lebensmittelideen prämiert.

Tourismus Topics Tirol

Das Branchentreffen der Wirtschaftskammer Tirol, Sparte Tourismus & Freizeit, liefert spannenden Input und beste Networking-Möglichkeiten.

Fafga Future Feast

Das FAFGA FUTURE FEAST ist ein Festmahl an Ideen, Inspirationen und Denkanstößen für die erfolgreiche Zukunft als Hotelier oder Gastronom. Gastrostars faszinieren und inspirieren mit Live-Shows, Top Stories, Keynotes oder Talkrunden. Wissensvermittlung und Erlebnis vor einer riesigen LED-Stage-Wall. Let's ROCK!

Wedl messe

Vom 15. bis 16. September 2025 findet wieder die Wedl Messe parallel zur FAFGA auf der Messe Innsbruck statt. Das Familienunternehmen Wedl zählt zu den Top 10 des österreichischen Lebensmittelhandels. An den ersten zwei FAFGA-Tagen sorgt sie gemeinsam mit circa 50 Ausstellern in der Halle D für kulinarische Genüsse der Extraklasse.

DAS WAR DIE FAFGA'24

Mit ihrem zukunftsgerichteten Angebot, den zahlreichen Neuheiten der 250 Aussteller und dem sehr innovativen und neuen Programm mit international renommierten Speakern hat die FAFGA MEETS FUTURE 2024 ihre Schlüsselrolle für die Gastronomie- und Hotelbetriebe eindrucksvoll untermauert.